1枚物の6mm厚の鉄板（SS400）を使用し、職人が1枚ずつ丁寧に仕上げています。 コンロでの使用はもちろん、焚火での使用も可能です。 スキレットのように扱うことで、使えば使うほど油が染み込み食材が焦げ付きにくく、汚れも付きにくくなります。 ふちを高めに作っている為、もつ鍋、チリトリ鍋も調理可能です。 鉄板の厚さが６mmある為、熱をため込むことができ、 食材を乗せたときに鉄板の温度が下がりづらく、高温で焼き上げることが可能です。 とんちゃん用鉄板としてメディアに取り上げられました！ ★商品の楽しみ方 とんちゃん、ステーキ、焼肉、焼きそば、もつ鍋、チリトリ鍋、餃子などの調理に。 ★こんな方におすすめ！ 一生モノの鉄板をお探しの方。 アウトドア、料理好きな方。 ステーキが好きな方。